Dr.Salad Waffle Salonu: Lezzet, Kalite ve Misafirperverliğin Buluşma Noktası
Erzurum’da faaliyet gösteren Dr.Salad Waffle Salonu, sadece lezzetli tatlarıyla değil, aynı zamanda müşteri memnuniyetine verdiği önemle de farkını hissettiriyor. İşletmeci Serkan Korkmaz, 2005 yılından bu yana hizmet sektöründe edindiği 25 yıllık tecrübeyi, hem gastronomi alanında hem de güreş branşında milli sporcu olarak elde ettiği başarılarla gençlerle paylaşıyor.
Editör: Şehri Söz
17 Şubat 2025 - 15:27
Hazırlayan: Sercan Çetin- Erzurum’da faaliyet gösteren Dr.Salad Waffle Salonu, sadece lezzetli tatlarıyla değil, aynı zamanda müşteri memnuniyetine verdiği önemle de farkını hissettiriyor. İşletmeci Serkan Korkmaz, 2005 yılından bu yana hizmet sektöründe edindiği 25 yıllık tecrübeyi, hem gastronomi alanında hem de güreş branşında milli sporcu olarak elde ettiği başarılarla gençlerle paylaşıyor. Korkmaz, işine olan bağlılığıyla da örnek bir lider. Her gün erken saatte iş yerine gelen ve gece geç saatlerde çıkmayan Serkan Bey, kaliteyi ve müşteri memnuniyetini sürekli en üst seviyede tutuyor.
Dr.Salad Waffle Salonu, waffle ve kumpir gibi popüler lezzetlerle misafirlerine hitap ederken, soslarının özel formülü ve taze hamuruyla fark yaratıyor. “Yemediğimizi yedirmiyoruz” ilkesiyle hareket eden işletme, ürünleri beğenmeyen müşterisine yenisini ikram ediyor ve bunu adisyona eklemiyor. Bu müşteri odaklı yaklaşım, salonun sıcak atmosferine katkı sağlıyor.
Güler yüzlü personeliyle bizleri sıcak bir şekilde karşılayan İşletmeci Serkan Korkmaz’ın önceliği, yukarda ifade ettiğimiz gibi kaliteli hizmet ve müşteri memnuniyeti. Mekânda waffle ve kumpirin yanı sıra, kendi üretimleri olan pizzalar ve dünya mutfağından beyaz et çeşitleri de sunuluyor.
Özellikle kumpirde lezzeti artırmak için tereyağı kullanılıyor ve zeytinyağı da tercih edilen malzemeler arasında yer alıyor. De.Salad Waffle Salonu, lezzet tutkunları için özenle hazırlanmış menüsüyle keyifli bir deneyim sunuyor.
Dr. Salad ismi, sağlığı ve doktor kavramını salatayla birleştirerek ortaya çıktı. “Halkın doktoru” anlayışıyla hareket eden işletme, Sezar’ın hakkını Sezar’a teslim ederek meşhur Sezar salatasını da menüsüne eklemiş. Sıcak ve samimi ortamıyla dikkat çeken mekân, işletmeci Serkan Korkmaz önderliğinde insanların yemek kültürünü değiştirmeyi ve sağlıklı beslenmeye katkı sağlamayı hedefliyor.
Ekonomik ve Ulaşılabilir Lezzetler
Dr. Salad, herkesin sağlıklı gıdalara erişebilmesi için uygun fiyat politikasını benimsiyor. Asgari ücreti baz alarak ekonomik bir fiyatlandırma sunan işletme, lezzetli ve sağlıklı yemekleri her bütçeye uygun hale getirmeyi amaçlıyor.
Hem kaliteli hem de lezzetli yemekler, bütçeye dost fiyatlarla sunuluyor, böylece herkesin keyifle yiyebileceği seçenekler ortaya çıkıyor
Yeni Şube ve Fabrika Yolda
Büyüme hedefleri doğrultusunda yakında yeni bir şube açılacak. Ayrıca, üretim sürecini genişleterek bir fabrika kurma planları da bulunuyor. Bu sayede daha geniş kitlelere ulaşılması hedefleniyor.
25 Yıllık Deneyim ve Şeffaf Yönetim
Serkan Korkmaz, 2005 yılından beri hizmet sektöründe faaliyet gösteriyor ve toplamda 25 yıllık deneyime sahip. Güler yüzünü hiç eksik etmeyen Korkmaz, bu tecrübelerini çalışanlarıyla paylaşarak sektöre katkı sağlamaya devam ediyor. İşletmede şeffaf yönetim anlayışı benimseniyor; temizlik en önemli önceliklerden biri. Bu kapsamda, müşteriler dilerlerse mutfağı ziyaret edebiliyor ve üretim sürecini yakından görebiliyor.
Dr. Salad, sağlıklı ve uygun fiyatlı yemek anlayışıyla lezzet severleri bekliyor.
Erzurum’da Gençler İçin Yeni İş Fırsatları
Gençlere istihdam sağlamaya yönelik iş ve proje üreteceklerine vurgu yapan Korkmaz,''Erzurum’daki gençlere özellikle tavsiyemiz, geleceğe yönelik fırsatları değerlendirmeleri. Biz, sadece geçici çözümler sunmak yerine kalıcı iş imkânları oluşturmayı hedefliyoruz. Büyük bir istihdam alanı yaratarak gençlerimize yeni iş kapıları açmayı planlıyoruz.
Amacımız, insanlara yalnızca balık vermek değil, balık tutmayı öğretmek. Yani, kendi işlerini kurabilecekleri, meslek sahibi olabilecekleri sürdürülebilir bir sistem inşa etmek. Bu doğrultuda, Erzurum’da gençlerin istihdamına ve gelişimine katkı sağlayacak projeler üzerinde çalışıyoruz.
Erzurum Halkının Desteğini Bekliyoruz!
Erzurum halkının desteği bizim için çok değerli. Ramazan ayı boyunca, ihtiyaç sahiplerine yardımcı olabilmek adına çeşitli çalışmalar ve hayır organizasyonları düzenlemeyi planlıyoruz. Kapımız herkese açık; dayanışma ve paylaşım ruhunu yaşatmak en büyük önceliğimiz.
Bu özel ayda, menümüzü Erzurum mutfağına uygun şekilde hazırlayacağız. Kadayıf dolması, fırın sütlaç, Erzurum ayran aşı, börek ve diğer yöresel lezzetler Ramazan sofralarımızda yerini alacak. Dünya mutfağından ziyade, Erzurum’un eşsiz tatlarını ön plana çıkararak misafirlerimize unutulmaz bir iftar deneyimi sunmayı hedefliyoruz.'' İfadelerini kullandı.
Dr.Salad Waffle Salonu, waffle ve kumpir gibi popüler lezzetlerle misafirlerine hitap ederken, soslarının özel formülü ve taze hamuruyla fark yaratıyor. “Yemediğimizi yedirmiyoruz” ilkesiyle hareket eden işletme, ürünleri beğenmeyen müşterisine yenisini ikram ediyor ve bunu adisyona eklemiyor. Bu müşteri odaklı yaklaşım, salonun sıcak atmosferine katkı sağlıyor.
Güler yüzlü personeliyle bizleri sıcak bir şekilde karşılayan İşletmeci Serkan Korkmaz’ın önceliği, yukarda ifade ettiğimiz gibi kaliteli hizmet ve müşteri memnuniyeti. Mekânda waffle ve kumpirin yanı sıra, kendi üretimleri olan pizzalar ve dünya mutfağından beyaz et çeşitleri de sunuluyor.
Özellikle kumpirde lezzeti artırmak için tereyağı kullanılıyor ve zeytinyağı da tercih edilen malzemeler arasında yer alıyor. De.Salad Waffle Salonu, lezzet tutkunları için özenle hazırlanmış menüsüyle keyifli bir deneyim sunuyor.
Dr. Salad ismi, sağlığı ve doktor kavramını salatayla birleştirerek ortaya çıktı. “Halkın doktoru” anlayışıyla hareket eden işletme, Sezar’ın hakkını Sezar’a teslim ederek meşhur Sezar salatasını da menüsüne eklemiş. Sıcak ve samimi ortamıyla dikkat çeken mekân, işletmeci Serkan Korkmaz önderliğinde insanların yemek kültürünü değiştirmeyi ve sağlıklı beslenmeye katkı sağlamayı hedefliyor.
Ekonomik ve Ulaşılabilir Lezzetler
Dr. Salad, herkesin sağlıklı gıdalara erişebilmesi için uygun fiyat politikasını benimsiyor. Asgari ücreti baz alarak ekonomik bir fiyatlandırma sunan işletme, lezzetli ve sağlıklı yemekleri her bütçeye uygun hale getirmeyi amaçlıyor.
Hem kaliteli hem de lezzetli yemekler, bütçeye dost fiyatlarla sunuluyor, böylece herkesin keyifle yiyebileceği seçenekler ortaya çıkıyor
Yeni Şube ve Fabrika Yolda
Büyüme hedefleri doğrultusunda yakında yeni bir şube açılacak. Ayrıca, üretim sürecini genişleterek bir fabrika kurma planları da bulunuyor. Bu sayede daha geniş kitlelere ulaşılması hedefleniyor.
25 Yıllık Deneyim ve Şeffaf Yönetim
Serkan Korkmaz, 2005 yılından beri hizmet sektöründe faaliyet gösteriyor ve toplamda 25 yıllık deneyime sahip. Güler yüzünü hiç eksik etmeyen Korkmaz, bu tecrübelerini çalışanlarıyla paylaşarak sektöre katkı sağlamaya devam ediyor. İşletmede şeffaf yönetim anlayışı benimseniyor; temizlik en önemli önceliklerden biri. Bu kapsamda, müşteriler dilerlerse mutfağı ziyaret edebiliyor ve üretim sürecini yakından görebiliyor.
Dr. Salad, sağlıklı ve uygun fiyatlı yemek anlayışıyla lezzet severleri bekliyor.
Erzurum’da Gençler İçin Yeni İş Fırsatları
Gençlere istihdam sağlamaya yönelik iş ve proje üreteceklerine vurgu yapan Korkmaz,''Erzurum’daki gençlere özellikle tavsiyemiz, geleceğe yönelik fırsatları değerlendirmeleri. Biz, sadece geçici çözümler sunmak yerine kalıcı iş imkânları oluşturmayı hedefliyoruz. Büyük bir istihdam alanı yaratarak gençlerimize yeni iş kapıları açmayı planlıyoruz.
Amacımız, insanlara yalnızca balık vermek değil, balık tutmayı öğretmek. Yani, kendi işlerini kurabilecekleri, meslek sahibi olabilecekleri sürdürülebilir bir sistem inşa etmek. Bu doğrultuda, Erzurum’da gençlerin istihdamına ve gelişimine katkı sağlayacak projeler üzerinde çalışıyoruz.
Erzurum Halkının Desteğini Bekliyoruz!
Erzurum halkının desteği bizim için çok değerli. Ramazan ayı boyunca, ihtiyaç sahiplerine yardımcı olabilmek adına çeşitli çalışmalar ve hayır organizasyonları düzenlemeyi planlıyoruz. Kapımız herkese açık; dayanışma ve paylaşım ruhunu yaşatmak en büyük önceliğimiz.
Bu özel ayda, menümüzü Erzurum mutfağına uygun şekilde hazırlayacağız. Kadayıf dolması, fırın sütlaç, Erzurum ayran aşı, börek ve diğer yöresel lezzetler Ramazan sofralarımızda yerini alacak. Dünya mutfağından ziyade, Erzurum’un eşsiz tatlarını ön plana çıkararak misafirlerimize unutulmaz bir iftar deneyimi sunmayı hedefliyoruz.'' İfadelerini kullandı.
YORUMLAR