Ancak araştırmacı-yazar Ömer Yaşar Özgödek, kaleme aldığı kapsamlı köşe yazısında bu ezberleri bozuyor. Özgödek’e göre Erzurum’da yaşanan tablo, basit bir arz-talep meselesi değil; ekonomik literatürde karşılığı bulunan bir “kıtlık primi sömürüsü.”

THY’nin dönüşümüne dikkat çekti

Özgödek, yazısında Türk Hava Yolları’nın yıllar içinde kamu hizmeti anlayışından uzaklaşarak küresel ölçekte kâr odaklı bir yapıya dönüştüğünü belirtti. Bu değişimin Anadolu şehirlerine yönelik iç hat politikalarını da etkilediğini savunan Özgödek, Erzurum gibi alternatif ulaşım imkanları sınırlı şehirlerde vatandaşların yüksek fiyatlara mahkûm edildiğini dile getirdi.

“Bilinçli arz kısıtlaması uygulanıyor”

Erzurum’un coğrafi konumu nedeniyle havayolu şirketleri açısından “garantili yolcu” profiline sahip olduğunu belirten Özgödek, öğrenciler, kamu görevlileri, askerler, hastalar ve cenaze nedeniyle seyahat etmek zorunda kalan vatandaşların fiyat ne olursa olsun uçmak zorunda kaldığını ifade etti.

Bu durumun şirketler tarafından bilindiğini öne süren Özgödek, koltuk arzının bilinçli şekilde düşük tutulduğunu ve dinamik fiyatlandırma sistemiyle “kıtlık primi” oluşturulduğunu iddia etti.

Rekabet eksikliğine vurgu yaptı

Yazısında Erzurum hattındaki rekabet ortamını da değerlendiren Özgödek, havalimanındaki uygun kalkış ve iniş saatlerinin etkin kullanılmadığını, bunun da diğer havayolu şirketlerinin pazarda güçlü şekilde yer almasını zorlaştırdığını savundu.

SunExpress’in dış hatlara yöneldiğini, Pegasus’un kış operasyonları konusunda temkinli davrandığını, AJet’in ise fiyat avantajını koruduğunu belirten Özgödek, bunun Erzurum yolcusunu büyük ölçüde İstanbul ve Ankara aktarmalı uçuşlara mecbur bıraktığını ifade etti.

Fiziki şartlar maliyetleri artırıyor

Özgödek, sorunun yalnızca ticari nedenlerden kaynaklanmadığını, Erzurum Havalimanı’nın yapısal özelliklerinin de önemli bir etken olduğunu söyledi.

1947 yılında askeri amaçlarla planlanan havalimanının günümüz sivil havacılık ihtiyaçlarına göre tasarlanmadığını belirten Özgödek, özellikle yoğun sis, buzlanma, yüksek rakım ve düşük hava yoğunluğunun uçuş operasyonlarını zorlaştırdığını kaydetti.

Şirketlerin iptal edilen seferler, buz çözme işlemleri, teknik ekip bekleme süreleri ve operasyonel gecikmeler nedeniyle oluşan maliyetleri bilet fiyatlarına yansıttığını ifade eden Özgödek, yüksek rakım nedeniyle uçakların yük ve yolcu kapasitesinin de zaman zaman sınırlandığını vurguladı.

“Geçici çözümler yeterli değil”

Özgödek, Erzurum Havalimanı’nın bir ana üs (hub) olmamasının da işletme maliyetlerini artırdığını belirterek, teknik bakım altyapısı ve sürekli görev yapan ekiplerin bulunmamasının operasyonları zorlaştırdığını dile getirdi.

Yazısını değerlendirme çağrısıyla tamamlayan Özgödek, Erzurum’un yaşadığı sorunun yalnızca sefer sayısının artırılmasıyla çözülemeyeceğini belirterek, yapısal ve uzun vadeli bir havacılık stratejisinin hayata geçirilmesi gerektiğini savundu.

Araştırmacı-yazar Ömer Yaşar Özgödek, Erzurum’un yüksek uçak bileti fiyatları ve sınırlı sefer sayıları sorununu; geçmişten gelen altyapısal eksiklikler, coğrafi koşullar ve havayolu şirketlerinin ticari politikalarının birleşimiyle ortaya çıkan çok boyutlu bir kriz olarak değerlendirirken, kalıcı çözüm için kapsamlı ulaşım ve havacılık politikalarının yeniden ele alınması gerektiğinin altını çizdi

17 Temmuz’da başlayacak Akçay–Midilli seferleri için biletler satışa açıldı. Yaklaşık 90 dakika sürecek yolculuklarla iki nokta arasında hızlı, konforlu ve güvenli ulaşım imkânı sunacak. Yeni hat, yaz sezonu boyunca karşılıklı olarak Çarşamba, Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri hizmet verecek. 27 Eylül'de sezonu kapatacak olan hattın Akçay'dan kalkışı saat 07.30'da, Midilli'den kalkışı ise 17.00'de olacak. Sefer günleri ve saatlerine ilişkin en güncel bilgiler İDO'nun resmi satış kanallarından takip edilebilir.

Yeni hat, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi ve Akçay Belediyesi ile kurulan iş birliği sayesinde hayata geçirilirken, bölgenin turizm potansiyelini desteklemesi, yerel ekonomiye katkı sağlaması ve iki ülke arasında karşılıklı ziyaretleri artırması hedefleniyor.

GELEN YOĞUN İSTEK ÜZERİNE AKÇAY MİDİLLİ HATTI DEVREYE ALINDI

Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan İDO Genel Müdürü Dr. Murat Orhan, şunları söyledi: “Uluslararası seferlerimiz, yolcularımızdan gördüğü yoğun ilgiyle her geçen yıl daha da güçleniyor. Bu ilgi doğrultusunda Ege’deki ulaşım ağımızı genişletmeye devam ediyoruz. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi ve Akçay Belediyesi ile gerçekleştirdiğimiz değerli iş birliği sayesinde Akçay–Midilli hattını hayata geçirmekten büyük mutluluk duyuyoruz.”

Dr. Orhan, yeni hattın yalnızca ulaşımı kolaylaştıran bir yatırım olmadığını vurgulayarak sözlerini şöyle sürdürdü: “Akçay–Midilli hattı, Kuzey Ege’nin turizm hareketliliğine ivme kazandıracak, bölge ekonomisine katkı sağlayacak ve iki yaka arasındaki kültürel bağları daha da güçlendirecek önemli bir adım. İDO olarak deniz ulaşımını yalnızca bir ulaşım hizmeti değil; şehirleri, kültürleri ve insanları birbirine bağlayan güçlü bir köprü olarak görüyoruz. Önümüzdeki dönemde de yeni rotalar ve iş birlikleriyle uluslararası sefer ağımızı geliştirmeyi sürdüreceğiz.”

Yaz sezonunda hizmet verecek Akçay–Midilli hattının hem Türkiye’den Midilli’ye seyahat etmek isteyen misafirlerden hem de adadan Balıkesir ve çevresini ziyaret edecek turistlerden yoğun ilgi görmesi bekleniyor. İDO, yeni hattıyla Kuzey Ege’deki turizm hareketliliğine katkı sunarken, uluslararası deniz ulaşımındaki büyümesini de kararlılıkla sürdürüyor.

"Bir Dünya Var" yaklaşımıyla geleceğe yön veren Elite World Hotels & Resorts, yarım asır önce Van'da başlayan hikâyesini bugün Türkiye'nin farklı şehirlerine ve uluslararası pazarlara taşıyor. Düzenlenen etkinlikte konuşan Elite World Hotels & Resorts Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Emel Elik Bezaroğlu, Van'ın marka için yalnızca bir şehir olmadığını, köklerinin ve değerlerinin şekillendiği özel bir merkez olduğunu söyledi.

Bezaroğlu, "Van, hikâyemizin başladığı şehir olmasının yanında misafirperverliği, tarihi ve doğal güzellikleriyle markamızın ruhunu yansıtıyor. Bugün 50. yılımızda yeniden Van'da olmak bizim için geçmişle geleceği buluşturan güçlü bir anlam taşıyor. 'Bir Dünya Var' yaklaşımımızla misafirlerimize yalnızca konaklama değil, bulundukları destinasyonun kültürünü ve yaşam biçimini deneyimleyebilecekleri özel bir atmosfer sunuyoruz." dedi.

Van'da Üçüncü Otel Açılıyor

Elite World Hotels & Resorts Operasyondan Sorumlu Başkan Yardımcısı Bünyamin Öztürk ise grubun büyüme hedeflerine ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.

Bugün itibarıyla 19 şehirde 35 otel ve 5 binin üzerinde yatak kapasitesiyle hizmet verdiklerini belirten Öztürk, bu yıl Van'da üçüncü otellerini hizmete açacaklarını söyledi. Ağustos ayında Elite World Nest markasıyla Van'da yeni bir otelin faaliyete geçeceğini ifade eden Öztürk, Anadolu'nun farklı şehirlerinde ve yurt dışında da yatırımların süreceğini kaydetti.

Amsterdam ve Kazakistan'ın Çimkent kentinde de yeni oteller açmaya hazırlandıklarını belirten Öztürk, "Yatırımcılarımızın desteğiyle 2030 yılında 70 otele ulaşmayı hedefliyoruz. Her yeni otelimizde sadece zincirimizi büyütmüyor, bulunduğumuz şehirlerin kültürünü ve hikâyesini misafirlerimizle buluşturuyoruz." diye konuştu.

Van Kahvaltısı Dünyaya Tanıtılıyor

Toplantıda Van'ın gastronomi değerleri de ön plana çıktı. UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi'nde yer alan Van kahvaltısını otellerinde özel konseptlerle misafirlerine sunduklarını belirten yetkililer, "Van Kahvaltısı: Dünden Bugüne İz Bırakan Lezzetler" projesiyle hem kentin gastronomisini uluslararası misafirlerle buluşturduklarını hem de yerel üreticilere ekonomik katkı sağladıklarını ifade etti.

Otellerde oluşturulan özel Van kahvaltısı köşelerinde bölgeye özgü ürünlerin düzenli olarak Van ve çevre illerden temin edildiği belirtilirken, bu uygulamanın yerel ekonomiyi destekleyen önemli bir model olduğu vurgulandı.

Hedef Dünya Markası Olmak

Elite World Hotels & Resorts yetkilileri, otelcilik sektöründe yerli bir marka olarak yurt dışındaki pazarlama ve tanıtım çalışmalarına ağırlık verdiklerini belirterek, Türk misafirperverliğini dünyanın farklı ülkelerinde temsil etmeyi amaçladıklarını dile getirdi.

50 yıllık tecrübesini yeni yatırımlarla büyütmeye devam eden Elite World Hotels & Resorts, Van'dan doğan marka hikâyesini uluslararası pazarlara taşırken, "Bir Dünya Var" yaklaşımıyla deneyim odaklı konaklama anlayışını daha geniş kitlelerle buluşturmayı hedefliyor.

Erzurum’dan yükselen ulaşım taleplerinin sadece şehir merkezinde yaşayan vatandaşların değil, Türkiye’nin farklı illerinde yaşayan Erzurumluların da ortak beklentisi haline geldiğini ifade eden Polat, hava ulaşımındaki sorunların sağlık, eğitim, ticaret ve aile bağları başta olmak üzere hayatın birçok alanını doğrudan etkilediğini vurguladı.

Vatandaşların ulaşım konusundaki taleplerinin siyasi tartışmaların konusu yapılmaması gerektiğini dile getiren Polat, “Şehrimizin geleceğini ilgilendiren konularda vatandaşlarımızın görüş bildirmesi ve çözüm beklemesi en doğal hakkıdır. Bu sesi ayrıştırma diliyle bastırmak yerine ortak akıl ve somut çözümler üretmek zorundayız.” dedi.

29 Haziran’da gerçekleştirilen Erzurum Ekonomi Buluşmaları’nın önemli bir istişare zemini oluşturduğunu belirten Polat, AK Parti Genel Başkan Yardımcısı ve Ekonomi İşleri Başkanı Nihat Zeybekci ile dokuz bakan yardımcısının katıldığı toplantıda iş dünyasının taleplerini doğrudan iletme fırsatı bulduğunu ifade etti. Ancak Erzurum’un artık raporlardan çok uygulamaya ihtiyaç duyduğunu belirten Polat, “İstişare değerlidir ancak gerçek karşılığını uygulamada bulduğunda anlam kazanır. Erzurum artık taleplerinin karşılık bulmasını beklemektedir.” diye konuştu.

Erzurum Valiliği’nin hava ulaşımı konusunda yürüttüğü çalışmaları da değerlendiren Polat, Vali Aydın Baruş’un süreci yakından takip etmesini önemli bulduklarını ifade ederek, hava yolu şirketleriyle yürütülen görüşmelerin yeni seferler ve kapasite artışlarıyla sonuçlanmasını beklediklerini söyledi.

Hava ulaşımının yalnızca uçuş sayısından ibaret olmadığını kaydeden Polat, güzergâh çeşitliliği, uygun saatlerde uçuş, yeterli koltuk kapasitesi, makul fiyat politikası ve sefer sürekliliğinin birlikte değerlendirilmesi gerektiğini belirtti. Aynı gün içerisinde tamamlanamayan iş seyahatlerinin işletmelere ciddi zaman ve maliyet yükü oluşturduğunu ifade eden Polat, özellikle KOBİ’lerin, girişimcilerin, kadın kooperatiflerinin ve yerel üreticilerin bu durumdan olumsuz etkilendiğini dile getirdi.

Erzurum’un turizm, sağlık ve eğitim alanlarında bölgesel bir merkez olduğuna dikkat çeken Polat, ulaşım altyapısındaki eksikliklerin yatırımcıları, akademisyenleri, spor organizasyonlarını ve turistleri de etkilediğini belirtti. Palandöken, yüksek irtifa kamp merkezleri, üniversiteler, sağlık yatırımları ve tarihi mirasın güçlü ulaşım ağıyla desteklenmesi gerektiğini ifade eden Polat, ulaşımda yaşanacak her iyileşmenin şehir ekonomisine doğrudan katkı sağlayacağını söyledi.

USİKAD Erzurum İl Başkanı Dr. Zeynep Polat, açıklamasını şu çağrıyla tamamladı:

“İstanbul ve Ankara başta olmak üzere sefer ve koltuk kapasitesi gerçek talebe göre artırılmalı, iş dünyasının aynı gün seyahat edebilmesine imkân sağlayan uçuş saatleri oluşturulmalı, Bursa başta olmak üzere ihtiyaç duyulan doğrudan bağlantılar güçlendirilmeli ve yoğun dönemlerde ilave seferler planlanmalıdır. Erzurum ayrıcalık istemiyor; ekonomik potansiyeline ve yolcu talebine uygun, sürdürülebilir ve erişilebilir bir hava ulaşım ağı bekliyor. Çünkü Erzurum’a açılan her ulaşım hattı, yeni bir yatırıma, ticari iş birliğine, istihdama ve şehrimizin geleceğine açılan bir kapıdır.

İncelemelerin ardından açıklamalarda bulunan AK Parti İstanbul İl Başkanı Özdemir, projenin İstanbul ulaşımı açısından stratejik önem taşıdığını belirterek, tamamlanmasıyla birlikte özellikle Mahmutbey başta olmak üzere kent içi trafik yükünün önemli ölçüde azalacağını ifade etti. 

12 İLÇEDE TRAFİĞİ RAHATLATACAK PROJE

Projenin; Kağıthane, Bayrampaşa, Sultangazi, Gaziosmanpaşa, Esenler, Bağcılar, Arnavutköy, Başakşehir, Avcılar, Büyükçekmece, Esenyurt ve Küçükçekmece ilçelerinde ulaşımı rahatlatacağını dile getiren Özdemir, yeni bağlantı sayesinde bölgedeki trafik akışının daha düzenli hale geleceğini kaydetti.

Başakşehir-Nakkaş Otoyolu'nun yalnızca şehir içi ulaşımı kolaylaştırmayacağını vurgulayan Özdemir, Kayaşehir ile Bahçeşehir'i birbirine bağlayacak güzergâhın, İkitelli Organize Sanayi Bölgesi ile Deliklikaya Organize Sanayi Bölgesi arasında da güçlü bir ulaşım koridoru oluşturacağını, bunun lojistik faaliyetlere önemli katkı sağlayacağını söyledi.

ÖZDEMİR: “İSTANBUL BEKLEMEZ”

İstanbul'da ulaştırma yatırımlarının sürdüğünü belirten Özdemir, “İstanbulumuzda Cumhurbaşkanımızın vizyonunu bakanlıklarımızla birlikte hız kaybetmeden sürdürmeye devam ediyoruz. İstanbul beklemez diyerek İstanbulluyu bekletmeden devam etmektedir. Biz de İstanbullunun hayatından gidenlerin farkındayız. İstanbullunun maalesef kaybettiği yılların üzülerek ifade etmeliyiz ki farkındayız. İstanbul'umuza kazandırılmasında iradesini ortaya koyan, her zaman destekleyen ve "Aşkım" dediği İstanbul'a sevdasıyla hizmet yolculuğunu hız kesmeden sürdüren Sayın Cumhurbaşkanımıza da tüm İstanbullular adına yürekten teşekkür ediyoruz.” ifadelerini kullandı.

Caner Kartal’ın mesleki kariyeri, insan yaşamının en temel ihtiyaçlarını kapsayan alanlarda şekilleniyor. Bir yandan İnşaat Mühendisi olarak insanların güvenli ve sağlıklı yapılarda barınmasına yönelik çalışmalara katkı sunan, diğer yandan Gıda Mühendisi kimliğiyle beslenme ve gıda güvenliği alanında uzmanlaşan Kartal, gastronomi sektöründeki girişimciliğiyle de üretim ve hizmet zincirinin önemli aktörleri arasında yer alıyor. Toplumların yaşam kalitesini belirleyen barınma, beslenme ve güvenlik unsurlarının birbiriyle doğrudan ilişkili olduğuna dikkat çeken Kartal’ın, bu alanlardaki akademik birikimi ve saha tecrübesi, kaleme aldığı ekonomi ve gıda politikaları analizlerine de farklı bir perspektif kazandırıyor. Mesleki bilgi birikimini yalnızca teknik çalışmalarla sınırlamayan Kartal, insan odaklı yaklaşımıyla hem sektör temsilcilerine hem de kamuoyuna yol gösterici değerlendirmelerde bulunuyor.

Sofradaki Görünmeyen Vergi: Kazanan Kim, Kaybeden Kim?

Bugün bir vatandaş hamburger siparişi verirken yalnızca yemeğin parasını ödemiyor. Farkında olmadan yüksek vergileri, artan enerji maliyetlerini, dijital sipariş platformlarının komisyonlarını ve küresel gelişmelerin ekonomik bedelini de ödüyor.

Bir restoran sahibiyle konuştuğunuzda artık en çok duyduğunuz cümle şu oluyor:

“Yemek satıyoruz ama para kazanamıyoruz.”

Peki neden?

Çünkü bugün restoran işletmecisinin karşısında yalnızca mutfak maliyeti yok. Vergiler, elektrik, doğalgaz, personel giderleri, kira ve bunların üzerine eklenen dijital sipariş platformlarının komisyonları var.

Restoranlar bugün yalnızca lezzet üretmiyor; aynı zamanda ağır bir maliyet yükünü de omuzlarında taşıyor.

Dijital sipariş platformları modern ticaretin vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Müşteri kazandırıyor, sipariş hacmini artırıyor ve işletmelere görünürlük sağlıyor. Ancak madalyonun diğer yüzüne baktığımızda farklı bir tabloyla karşılaşıyoruz.

Asıl tartışılması gereken konu komisyon oranlarının yüksekliği değil, platformlar büyürken restoranların neden küçüldüğüdür.

Çünkü sürdürülebilir bir sistemde herkes kazanmalıdır. Platform büyürken restoran zarar ediyorsa, bu düzen uzun vadede ayakta kalamaz. Restoran kapanırsa platformun satacağı yemek de kalmaz.

Almanya ile Türkiye Arasındaki Fark

Türkiye ile Almanya arasında ticaret yapan biri olarak iki ülkenin iş yapma iklimini yakından gözlemleme fırsatı buluyorum.

Almanya’da da maliyet baskısı var. Ancak işletmeci önünü görebiliyor. Enflasyon daha kontrollü, vergi sistemi daha öngörülebilir ve finansmana erişim daha kolay.

Türkiye’de ise işletmeci neredeyse her ay yeni bir maliyet hesabı yapmak zorunda kalıyor.

Bugün aldığı peynirin fiyatı bir ay sonra değişiyor.

Elektrik faturası değişiyor.

Personel maliyeti değişiyor.

Kiralar artıyor.

Kur dalgalanıyor.

Doğal olarak menü fiyatları da sürekli güncelleniyor.

Bu durum yalnızca işletmeciyi değil, tüketiciyi de yoruyor.

Savaşın Gerçek Cephesi Market Raflarıdır

Dünyada yaşanan jeopolitik gerilimler artık yalnızca diplomatik ya da askeri meseleler değildir.

Enerji fiyatlarındaki artış;

• Nakliye maliyetlerini yükseltiyor.

• Tarımsal üretimi pahalılaştırıyor.

• Gübre fiyatlarını artırıyor.

• Soğuk zincir maliyetlerini büyütüyor.

Sonuçta tüm bu maliyetler market raflarına, restoran menülerine ve vatandaşın cebine yansıyor.

Bugün savaş yalnızca cephede yaşanmıyor.

Market kasasında yaşanıyor.

Restoran mutfağında yaşanıyor.

Vatandaşın cüzdanında yaşanıyor.

Türkiye’nin İhtiyacı Nedir?

Bugün küçük restoranların ihtiyacı yeni vergiler ya da yeni cezalar değildir.

İhtiyaç duyulan;

• Daha adil komisyon sistemi,

• Öngörülebilir vergi politikası,

• Küçük esnafı koruyan rekabet düzenlemeleri,

• Üreticiyi destekleyen tarım politikalarıdır.

Çünkü güçlü ekonomi yalnızca büyük holdinglerle kurulmaz.

Mahalle esnafı ayakta kalmadan ekonomi güçlü olamaz.

Bir ülkenin ekonomik sağlığı, borsadaki rakamlarla birlikte çarşıdaki lokantanın ışığında da okunur.

Türkiye’nin ihtiyacı sadece enflasyonu düşürmek değil, üreticiyi ve girişimciyi yaşatmaktır.

Üreten yaşarsa vatandaş uygun fiyata kaliteli gıdaya ulaşabilir.

Vatandaş uygun fiyata yemek yiyebilirse enflasyonla mücadele de daha güçlü bir zemine oturur.

Unutulmamalıdır ki; bir ülkenin geleceği önce mutfağında, sonra ekonomisinde yazılır.

Caner Kartal Kimdir ? 
 

Caner Kartal, 1985 yılında Adana’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Adana’da tamamladı. 2010 yılında Mustafa Kemal Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden mezun olarak meslek hayatına adım attı.

Profesyonel kariyerine Türkiye’nin önde gelen şirketlerinde yönetici olarak başlayan Kartal, eğitim hayatını da eş zamanlı sürdürerek 2018 yılında Çukurova Üniversitesi İnşaat Mühendisliği Bölümü’nü başarıyla tamamladı. Gıda mühendisliği ve inşaat mühendisliği alanlarındaki akademik birikimini, farklı sektörlerde edindiği saha tecrübesiyle birleştirdi.

Meslek yaşamı boyunca altyapı ve üstyapı projelerinde görev alan Kartal, ayrıca Türkiye’nin en önemli sanayi kuruluşlarından biri olan Tüpraş’ta çeşitli projelerde çalışarak sanayi, üretim ve proje yönetimi konularında önemli deneyimler kazandı.

Bugün ticari faaliyetlerini Türkiye ile Almanya arasında sürdüren Caner Kartal, fast food sektöründe marka yönetimi, işletmecilik ve yatırım alanlarında çalışmalar yürütmektedir. Aynı zamanda iki ülke arasında ithalat ve ihracat faaliyetleri gerçekleştirerek uluslararası ticaret alanında aktif rol almaktadır.

Ekonomi, gıda sektörü, yatırım, uluslararası ticaret ve girişimcilik konularına ilgi duyan Kartal, bu alanlarda araştırmalar yapmakta; güncel ekonomik gelişmeleri sektör perspektifiyle değerlendirerek analiz ve köşe yazıları kaleme almaktadır. İş dünyasına yönelik değerlendirmeleriyle üretim, sürdürülebilir ekonomi ve girişimcilik konularında kamuoyuna katkı sunmayı amaçlamaktadır.

Evli ve bir kız çocuğu babası olan Caner Kartal, mesleki çalışmalarını uluslararası vizyonla sürdürürken, bilgi ve deneyimlerini yazıları aracılığıyla okuyucularıyla paylaşmaya devam etmektedir.

Kavaz’ın sosyal medya hesabından yaptığı, “7 bin 500 TL uçağa bilet parası verilmez artık, hızlı tren farz oldu” paylaşımı, yalnızca yüksek uçak bileti fiyatlarına yönelik bir serzeniş değil; aynı zamanda Erzurum’un ulaşım politikalarına ilişkin önemli bir mesaj niteliği taşıyor.

İş dünyasının temsilcilerinden biri olan Kavaz’ın bu çıkışı tesadüf değil. Gerek MÜSİAD tarafından düzenlenen ekonomi buluşmalarında gerekse katıldığı yurt içi ve yurt dışı programlarda Erzurum’un hızlı tren ağına dahil edilmesi gerektiğini sık sık dile getiren Kavaz, ulaşım maliyetlerinin hem vatandaşın hem de iş dünyasının üzerindeki yükünü her fırsatta gündeme getiriyor.

Bugün Erzurum’dan Ankara, İstanbul ya da İzmir’e seyahat etmek isteyen vatandaşlar, özellikle son dakika alınan biletlerde 7 bin lirayı aşan fiyatlarla karşılaşabiliyor. Bu durum sadece bireysel yolculukları değil; ticaret, turizm, sağlık ve eğitim amaçlı seyahatleri de olumsuz etkiliyor.

Oysa hızlı tren, yalnızca alternatif bir ulaşım aracı değil; şehirlerin ekonomik kalkınmasını hızlandıran stratejik bir yatırım olarak görülüyor. Anadolu’nun birçok ili hızlı tren konforuyla tanışırken, Doğu Anadolu’nun en önemli merkezlerinden biri olan Erzurum’un hâlâ bu ağın dışında kalması bölge adına önemli bir eksiklik olarak değerlendiriliyor.

Erzurum, tarihi, turizmi, üniversitesi, kış sporları potansiyeli ve lojistik konumuyla bölgenin lokomotif şehirlerinden biri. Ancak ulaşım maliyetlerinin yüksekliği, bu potansiyelin tam anlamıyla değerlendirilmesini zorlaştırıyor.

Abdülkerim Kavaz’ın “Hızlı tren farz oldu” ifadesi, aslında iş dünyasının ve vatandaşın ortak beklentisini özetliyor. Artık mesele sadece konfor değil; ekonomik erişilebilirlik, rekabet gücü ve bölgesel kalkınma meselesi.

Görünen o ki Erzurum’da hızlı tren talebi her geçen gün daha güçlü bir şekilde dile getiriliyor. Bundan sonraki süreçte gözler, bu çağrının karar vericiler nezdinde nasıl karşılık bulacağına çevrilmiş durumda

Havacılıkta Kadınlar Haftası’na damga vuran ödül!

Sabiha Gökçen Havalimanı, havacılığın farklı alanlarında görev yapan kadın profesyonellerin ilham veren öykülerini ekranlara taşıdığı “Havacılıkta Sınır Tanımayan Kadınlar” projesi ile Kanada merkezli Dünya Havacılıkta Kadınlar Enstitüsü (iWOAW) tarafından verilen “Haftanın İçerik Üreticisi” ödülüne hak kazandı. ISG aldığı bu ödülle “2026 Havacılıkta Kadınlar Haftası Etkinliği” ne damga vurdu. Her yıl dünyanın farklı ülkelerinde, havacılık ekosisteminde kadın temsilinin artırılması, genç nesillerin sektöre teşvik edilmesi amacıyla düzenlenen ve Havacılıkta Kadınlar Haftası kapsamında verilen ödüllerle sektörün gelişimine ve dönüşümüne katkı sunan kurumlar onurlandırılıyor. 

Türkiye ve Avrupa havacılığındaki dönüşümün önemli aktörlerinden olan ISG, bu ödülle yalnızca içerik üretimindeki başarısını değil, aynı zamanda havacılıkta kapsayıcı, erişilebilir ve ilham veren yaklaşımını bir kez daha ortaya koydu. Türkiye’nin dünyaya açılan kapılarından biri olan ISG, havacılığı yalnızca bir yolculuk deneyimi olarak değil, aynı zamanda gelecek nesillere ilham veren bir alan olarak ele alıyor.

ISG, Brandverse Awards’da gümüş ödülün sahibi oldu

Pazarlama, iletişim, dijital deneyim, yaratıcılık ve marka performansını çok boyutlu kriterlerle değerlendiren Brandverse Awards’da ISG, gümüş ödüle layık görüldü. Marketing Türkiye&BoomSonar iş birliğiyle gerçekleştirilen Brandverse Awards’da; kozmetikten otomotive, havacılıktan perakende sektörüne kadar birçok kategoride ödüller sahiplerini bulurken, Veri Analitiği Bölümü’nün Havalimanları kategorisinde ödül alan markası ISG oldu. ISG’nin ödüle layık görülen tasarım yaklaşımı, kurumun çağdaş marka dili, güçlü görsel anlatımı ve kullanıcı odaklı iletişim anlayışının bir sonucu olarak değerlendirilirken, kurumsal iletişim ekibi, sivil havacılığın sınır ötesi yönüne dikkat çekti. Havalimanı deneyiminin yalnızca fiziksel alanlarla sınırlı olmadığının altını çizen ekip, ISG’nin iletişim stratejisinde üretmeye, ilham vermeye ve kalıcı değer oluşturmaya odaklandığını ifade etti. Sektörde 25. yılını geride bırakan ISG, dijital ve basılı mecralar, sosyal medya kanalları ve terminal içi iletişim alanlarında yürüttüğü bütüncül çalışmalarla marka gücünü her geçen gün daha geniş kitlelere ulaştırıyor.

Havacılık sektöründe kadınların görünürlüğünü artırmayı amaçlayan uluslararası bir platformdan gelen takdir ile Türkiye’nin en saygın pazarlama ve yaratıcılık ödüllerinden birinde elde edilen başarı, ISG’nin kurumsal dönüşüm vizyonunun farklı alanlardaki güçlü yansımaları olarak öne çıkıyor.

Yeni bölümleriyle izleyiciyle buluşmaya devam eden “Havacılıkta Sınır Tanımayan Kadınlar” projesi de bu vizyonun önemli örneklerinden biri olarak geniş kitlelerde etki yaratmayı sürdürüyor.

Yeni uygulama kapsamında, Oltu Cağ Kebabı tabelası kullanacak işletmelerin, coğrafi işaret kriterlerine uygun üretim yaptıklarını belgelemeleri gerekecek. Yetki Belgesi bulunmayan işletmeler ise “Oltu Cağ Kebabı” adını tabela, reklam ve tanıtım faaliyetlerinde kullanamayacak.

Alınan kararın temel amacı; Oltu Cağ Kebabı’nın özgün üretim yöntemlerini korumak, tüketicilerin güvenilir ürüne ulaşmasını sağlamak ve coğrafi işaretin değerini gelecek nesillere taşımak olarak ifade edildi.

Oltu Ticaret ve Sanayi Odası yetkilileri, denetimlerin belirli periyotlarla sürdürüleceğini belirterek, kurallara aykırı şekilde “Oltu Cağ Kebabı” ismini kullanan işletmeler hakkında gerekli yasal işlemlerin uygulanacağını bildirdi.

Yetkililer, coğrafi işaretli ürünlerin korunmasının hem üreticiler hem de tüketiciler açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, uygulamanın Oltu Cağ Kebabı’nın marka değerini artıracağını ve haksız rekabetin önüne geçeceğini vurguladı.

Hayata geçirilen bu yeni uygulamanın, Oltu Cağ Kebabı’nın ulusal ve uluslararası alandaki itibarını güçlendirmesi, geleneksel üretim anlayışını koruması ve kaliteli hizmet sunan işletmeleri teşvik etmesi bekleniyor.

:::

14 Haziran’da başlayacak Antalya-Podgorica seferleri ise, Salı ve Pazar günleri gerçekleştirilecek. SunExpress, yeni hattıyla Karadağ’ı Akdeniz’in en önemli turizm merkezlerinden Antalya’ya doğrudan bağlayarak iki destinasyon arasındaki erişimi daha da kolaylaştıracak.

Tarihi şehirleri, doğal güzellikleri ve Adriyatik kıyısındaki sahilleriyle dikkat çeken Karadağ, son yıllarda Türk tatilcilerin ilgi gösterdiği destinasyonlar arasında yer alıyor. SunExpress’in yeni Podgorica seferleri, iki ülke arasındaki karşılıklı turizm hareketliliğini desteklerken kültürel ve ekonomik bağların güçlenmesine de katkı sağlayacak.

Türkiye ile Avrupa arasında güçlü bir hava köprüsü kuran SunExpress, Türkiye’nin turizm potansiyelini yeni pazarlara taşımaya ve misafirlerine daha fazla direkt bağlantı seçeneği sunmaya devam ediyor.

Coral Travel Türkiye Genel Müdürü Mehmet Kamçı’ya göre, “uçuşsuz seyahat” isteğinin artması ve “yavaş seyahat” yaklaşımının yaygınlaşmasıyla birlikte, gemi turlarına geçtiğimiz yıl belirgin şekilde artan talebin bu yıl daha da güçlenmesi bekleniyor.

Daha geniş kitleye hitap ediyor 

Gemi turları uzun yıllar belirli bir kitleye hitap ederken, son dönemde gençler ve yoğun tempoda çalışan profesyoneller tarafından da yoğun ilgi görüyor. Farklı destinasyonları tek plan içerisinde deneyimleme imkânı, zaman yönetimi açısından avantaj sağlarken, gemi üzerindeki sosyal alanlar ve etkinlikler bu tatili aynı zamanda bir sosyalleşme deneyimine dönüştürüyor. Daha konforlu ve stressiz bir seyahat deneyimi arayan misafirler, gemi turlarına yöneliyor. Yavaş seyahat yaklaşımı ise yolculuğun kendisini de deneyimin bir parçası haline getiriyor. Gemi turları, destinasyonlar arasında acele etmeden, planlı ve keyifli bir seyahat sunarak bu beklentiyi karşılıyor.

Türkiye çıkışlı rotalar ve Yunan Adaları önde 

Türkiye çıkışlı gemi turları, pratiklik ve erişilebilirlik açısından öne çıkıyor. İstanbul ve Kuşadası kalkışlı programlar, misafirlere kolay ulaşım avantajı sağlıyor. Yunan Adaları, gemi turlarında en çok tercih edilen rotalar arasında yer alıyor. Kapıda vize veya vizeli seçeneklerle sunulan Mikonos, Santorini, Rodos ve Kos gibi destinasyonlar, özellikle kısa süreli tatillerde yoğun talep görüyor. Akdeniz ve Adriyatik rotalarında İtalya, Fransa ve İspanya kıyılarını kapsayan daha kapsamlı programlar da dikkatleri çekiyor.

Kişiye özel kampanyalar sunuluyor

Avrupa, Asya, Amerika dâhil dünyada limanı olan tüm ülkelerde misafirlerine çok sayıda Cruise Tur alternatifleri sunan Coral Travel, kampanyalarla da bu ilgiyi destekliyor. Yeşil pasaport sahibi misafirlere özel indirim fırsatları, belirli dönemlerde sunulan avantajlı fiyatlar ve farklı ödeme seçenekleri, tatil planlarını daha erişilebilir hale getiriyor. Coral Travel Türkiye, gemi turları dahil tüm ürünlerinde misafirlerine bütünleşik bir deneyim sunuyor. Yetkili acenteler, çağrı merkezi ve dijital kanallar üzerinden sunulan rezervasyon imkanları da gemi turlarına erişimi kolaylaştırıyor. 

Konfor ve deneyim odaklı tatil 

Mehmet Kamçı gemi turlarına ilginin son yıllarda giderek artışını şöyle değerlendirdi:

“Gemi turlarına olan ilginin son yıllarda belirgin şekilde arttığını görüyoruz. Özellikle gençler ve yoğun iş temposunda çalışan profesyoneller, ulaşım stresi yaşamadan farklı destinasyonları deneyimleyebilecekleri tatil alternatiflerine yöneliyor. Uçuşsuz seyahat tercihleri ve yavaş seyahat yaklaşımı da bu ilgiyi destekliyor. Türkiye çıkışlı programlarımız ve Yunan Adaları başta olmak üzere sunduğumuz farklı rotalarla misafirlerimize konforlu ve deneyim odaklı bir tatil sunuyoruz.

Festivalin ilk günü, müzisyen ve Vokal Akademi’nin genel koordinatörü Ezgi Barhan’ın vapurun salınımını performansa dönüştüren “Ses ve Dans Atölyesi” ile başlıyor. Kültür-sanat gazetecileri Efnan Atmaca ve Emrah Kolukısa, “Çağdaş Sanat Dünyayı Değiştirir mi?” başlıklı münazarada sanatın dönüştürücü gücünü tartışmaya açıyor. Ressam Burcu Perçin yürütücülüğündeki “Dinle & Yarat Atölyesi”nde katılımcılar plak melodileri ve vapur sesleri eşliğinde üretim yaparken, söz yazarı ve besteci Güney Marlen ile “Şarkı Sözü Yazma Atölyesi” kelimeler, ritim ve gündelik duygular arasında dolaşıyor. İlk gün, Ezgi Aydoğanoğlu’nun moderatörlüğündeki “İçinde ‘Deniz’ Geçen Şarkılarla Karaoke” ile neşeli bir kapanış yapıyor.

İkinci günün odağında ekoloji yer alıyor: Deniz biyoloğu ve belgesel yapımcısı Mert Deniz Gökalp ve gazeteci-yazar Mehveş Evin, deniz ekosistemini ve kentle kurduğumuz ilişkiyi tartışıyor. Etnomüzikolog Prof. Dr. Evrim Hikmet Öğüt, “Deniz Kızı Eftelya” üzerinden İstanbul’un kültürel hafızasına taze bir perspektiften bakıyor. İş Sanat’ın büyük ilgi gören çocuk kitabı Müzede Gör-II: “Özlem” ve Soyut & Somut Kardeşler, her yaştan izleyiciye hitap eden bir okuma tiyatrosu olarak güverteye taşınıyor. Ayşegül Sönmez moderatörlüğündeki sürprizlerle dolu “Sanatatak Quiz”in ardından festival, yine deniz şarkılarından oluşan karaoke ile sona eriyor.

İş Vapur’un ev sahipliği yapacağı Kültür Hatları Festivali’nin biletlerini Biletix’ten temin edebilirsiniz. Festival için tek günlük biletlerin yanı sıra, 1. ve 2. günleri kapsayan avantajlı kombine bilet seçeneği de sunuluyor.

Kültür Hatları Festivali Programı

20 Haziran Cumartesi

• 12.00-13.00 Ses ve Dans Atölyesi (Ezgi Barhan)
• 13.30-14.30 Münazara: Çağdaş Sanat Dünyayı Değiştirir mi? (Efnan Atmaca, Emrah Kolukısa)
• 15.00-16.00 Dinle & Yarat Atölyesi (Burcu Perçin)
• 16.30-17.30 Şarkı Sözü Yazma Atölyesi (Güney Marlen)
• 18.00-19.00 İçinde “Deniz” Geçen Şarkılarla Karaoke (Moderatör: Ezgi Aydoğanoğlu)

21 Haziran Pazar

• 12.00-13.00 Deniz Ekosistemi Hakkında Konuşma (Mert Deniz Gökalp, Mehveş Evin)
• 13.30-14.30 “Deniz Kızı Eftelya” Eşliğinde Taze Bir Okuma (Evrim Hikmet Öğüt)
• 15.00-16.00 Okuma Tiyatrosu: Müzede Gör-II: “Özlem” ve Soyut & Somut Kardeşler
• 16.30-17.30 Sanatatak Quiz (Moderatör: Ayşegül Sönmez)
• 18.00-19.00 İçinde “Deniz” Geçen Şarkılarla Karaoke (Moderatör: Ezgi Aydoğanoğlu)

Çorum Belediyesi öncülüğünde düzenlenen Açık Ateş Gastronomi Etkinlikleri, 4 Haziran Perşembe günü Saat Kulesi’nden Bedesten’e Kortej Yürüyüşü ile başladı. 

Saygı duruşu, İstiklal Marşı ve Mehter Marşı ile start alan etkinlikler; Çorum Valisi Ali Çalgan, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Osman Öztürk ve Çorum Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Başkanı Recep Gür’ün açılış konuşmaları ile devam etti. İspanyol Gazeteci Carlos Vivancos’un da aralarında bulunduğu uluslararası katılımcıların sahneye davet edildiği açılış töreni konuşmalarında; Çorum mutfağının Anadolu’nun kadim gastronomik hafızasını temsil eden özgün bir kültürel miras olarak uluslararası gastronomi platformlarında yer almasını fazlasıyla hak ettiğine vurgu yapıldı. 

Konuşmasında Açık Ateş Etkinliklerinin, insanlık tarihinin en eski pişirme yöntemlerinden biri olan ateşle pişirme kültürünü merkeze alarak, Hitit mutfağı mirasıyla birlikte Çorum mutfağının özgün kimliğini uluslararası ölçekte görünür kılmayı hedeflediğine dikkat çeken Çorum Valisi Ali Çalgan; “Bu organizasyonun, hem UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı hedefi hem de gastronomi turizmi açısından Çorum’un marka değerine ve uluslararası bilinirliğine önemli katkı sağlamasını bekliyoruz” dedi.

Gastronomi hammaddelerinin tedarikçisi olan ve bu alanda 36 coğrafi işaretli ürünü bulunan, kentin ekilip dikilen alan itibariyle Türkiye’nin 19’uncu ili olduğunu belirten Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın ise, kentin ticaret ve sanayisinin yanı sıra tarım alanında da başarılarına rakamsal verilerle dikkat çektiği konuşmasına; “Gastronomimizin zenginliği geçmişten bugüne gelen geniş kültürümüze bağlı. Çorum olarak birçok alanda; ticaret, sanayi, tarım ve sporda sağladığımız başarıyı gastronomi alanında da sağlayarak UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda olacağımıza inanıyorum” ifadeleri ile devam etti. 

Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Osman Öztürk de konuşmasında Çorum’un Açık Ateş Etkinlikleri ile sesini dünyaya duyuracağını belirterek; “Hitit Üniversitesi olarak biz de bu ateşin bir parçası olacak, akademisyenlerimiz, öğrencilerimiz ve bütün varlığımızla bu ateşi büyütmek için elimizden geleni yapacağız” dedi. 

Yakılan etkinlik ateşi sonrası açılışı yapılan İlklerin Coğrafyası Resim Sergisi gezildi. 

Geçmişin Peşinde Geleceğin İzinde 

Etkinlikler kapsamında ilk gün Anitta Hotel’de “Geçmişin Peşinde Geleceğin İzinde” başlığı altında birçok oturum/söyleşi gerçekleştirildi. Moderatörlüğünü Yemek Kültürü Danışmanı Filiz Hösükoğlu’nun yaptığı Yemek, Bireysel Bir Üretim Mi Yoksa Kolektif Bir Deneyim Midir? oturumunun ardından Osmancık Belediye Başkanı Ahmet Gelgör tarafından gerçekleştirilen Osmancık’ta Pirinç Kültürü sunumu yapıldı. Sürdürülebilirlik Açısından Ateşle Pişirme Nasıl Anlaşılmalıdır? oturumu Sakarya Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Kübra Sultan Yüzüncüyıl; Anadolu’da Peynir oturumu ise Yöresel Yemek Araştırmacısı ve Yazar Adnan Şahin moderatörlüğünde gerçekleştirildi. 

Gastronomi ve Mutfak Kültürü Yazarı Reha Tartıcı, Yerel Ürünler Ve Sürdürülebilir Tarım Denkleminde Çorum’u konukları ile konuşurken; İskilip Belediye Başkanı İsmail Çizikci ise İskilip Dolmasının Tarihçesi’ni anlattığı sunum ile programda yer aldı. 

Unesco Yolculuğunda Çorum başlıklı oturum; Milliyet Gazetesi Gastronomi Yazarı Zeynep Kakınç’ın moderatörlüğünde gerçekleştirildi. Kakınç’ın konukları Çorum Valisi Ali Çalgan, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Osman Öztürk ve Yöresel Yemek Araştırmacısı – Yazar Adnan Şahin oldu. 

Panelde öne çıkan ortak görüş; Çorum’un gastronomi potansiyelinin yalnızca mutfak kültürüyle değil, tarih, üretim, kültürel miras ve şehir kimliğiyle birlikte ele alınması gerektiği oldu. UNESCO yolculuğunun bir tanıtım kampanyasından çok, şehrin sahip olduğu değerleri görünür kılan ve geleceğe taşıyan kapsamlı bir kalkınma vizyonu olduğu vurgulandı.

Etkinlikler kapsamında ilk gün oturumların tamamının gerçekleştirildiği Anitta Hotel, akşam düzenlenen Gala Yemeği ile günü tamamladı. “Yemek ve Anlam” teması ile düzenlenen Kokteyl Prolonge sonrasında hazırlanması ve pişmesi saatler süren İskilip Dolmasının kazanı, heyecanlı bir seremoni ile açılarak konuklara ikram edildi. Özellikle uluslararası katılımcıların büyük ilgi gösterdiği tören sonrasında Mavi Siyah Flamenko topluluğunun performansı büyük bir coşku ile izlendi. 

Ateşin Lezzetleri Çorumlu Obasında Deneyimlendi

İkinci gün; taş, kül ve doğrudan ateş ile gerçekleştirilen İlkel Pişirme Teknikleri Çorumlu Obasında sergilendi. Adana’dan Erzurum’dan Diyarbakır’a Anadolu’dan birçok ustanın, kendi hazırlama/pişirme istasyonlarında yemek hazırlayıp pişirdikleri etkinlikte “Etin Profesörü” olarak anılan usta Cüneyt Asan da katılımcılara hazırlığı ile keyifli anlar yaşattı. 

İspanya’dan Brezilya’ya Uruguay’dan Lübnan’a birçok ülkeden; şef, akademisyen, sanatçı başta olmak üzere sektör profesyoneli de atmosferi ile büyüleyici bir etki yaratan Çorumlu Obasındaydı. Brezilya ve Uruguay tarafından kurulan açık ateş alanlarında etin yanı sıra sarımsak-soğandan ananas ve portakal gibi sebze meyvelere kadar çeşitli lezzetlerin pişirimleri yapıldı. 

Kadın üreticilerin, sacda yaptıkları baklavalardan tepsi böreklerine, ekmeklerden tandırlardan helvalara birçok özgün lezzet; teknolojiden azade ateşin gücü ile neler yapılabileceğini gösterdi. 

Konukların yoğun ilgi gösterdiği pişirme teknikleri ile ortaya çıkan lezzetler, gastronomi meraklıları ve tutkunları tarafından deneyimlendi. 

Obadaki büyük Otağı’da gerçekleştirilen Sürdürülebilir Kalkınma İçin Bir Güç Olarak Gastronomi söyleşisi, Sürdürülebilir Gastronomi Uzmanı ve Bağımsız Danışman Blanca Del Nova’nın moderatörlüğünde ve Brezilya’dan Diego Adrian Peres Sosa ve Juan David Diaz Murcia ile İspanya’dan İnaki Gorrochategui Ayerbe ve İvan Carlo Perez konukluğunda gerçekleştirildi. Söyleşi başta öğrenciler olmak üzere yoğun katılıma sahne oldu. 

Hedef UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı

Çorumlu Obasının mistik ve doğal ortamında Milliyet Gazetesi Gastronomi Yazarı Zeynep Kakınç’ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen Basın Buluşmasının konukları ise; Çorum Valisi Ali Çalgan, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın ve Yöresel Yemek Araştırmacısı – Yazar Adnan Şahin oldu. Yerel, ulusal ve uluslararası basının sorularını yanıtlayan katılımcılar; Çorum’un tarihinden ekonomisine, gastronomi alanındaki görünürlüğünden gelecek vizyonuna değin bugününü resmedip; UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağının bir parçası olmak hedefi ile yapılacak çalışmalar hakkında bilgi verdiler; basın mensuplarının sorularını yanıtladılar. 

Üçüncü gün, Hattuşa harabelerini gezen konuklar, Boğazkale Dulkadiroğlu Konağı’nda kadın üreticiler tarafından hazırlanan yöresel yemekleri deneyimlediler.  Veli Paşa Hanı’nda yenen akşam yemeği ile son bulan Açık Ateş Gastronomi Etkinlikleri, damakta lezzet, hafızalarda ise güzel anılar bırakan bir organizasyon olarak son buldu. 

Üç gün boyunca sadece gastronomik açıdan değil; kültürel, sanatsal, tarihsel açıdan da dolu dolu geçen ve konuklara her yönü ile zengin bir içerik sunan Açık Ateş Etkinliklerinin iletişim süreci, Logos Gastronomik ve Stratejik İletişim Ajansı tarafından yürütüldü. 

Hazırlıklar Tamamlandı, Heyecan Zirvede

14 Haziran’da gerçekleştirilecek şölen öncesinde dernek yönetimi tarafından alanda son hazırlıklar da tamamlandı. Kemalpaşa Armutlu Piknik Alanı’nda düzenlenecek organizasyon için tanıtım çalışmaları sürerken, etkinlik afişleri bölgenin çeşitli noktalarına asıldı. Şölenin yapılacağı alanda incelemelerde bulunan Dernek Başkanı Yavuz Ceylan, hemşehrilerini büyük buluşmaya davet etti.

Bu yıl 9’uncusu gerçekleştirilecek geleneksel piknik şöleninde sevilen sanatçılar Gonca Özdemir ve Mustafa Özden sahne alacak. Saat 13.00’te başlayacak programda müzik dinletileri, kültürel etkinlikler ve çeşitli sürprizler katılımcılarla buluşacak.

Başkan Yavuz Ceylan, “Kültürümüzü yaşatmak, birlik ve beraberliğimizi güçlendirmek amacıyla düzenlediğimiz şölenimize tüm hemşehrilerimizi bekliyoruz. Erzurum sevdalılarını aynı sofrada, aynı gönülde buluşturacağız. Bu yıl da katılımın 10 bin kişinin üzerine çıkmasını bekliyoruz” ifadelerini kullandı.

Kemalpaşa Armutlu Orman Parkı’nda gerçekleştirilecek etkinlik, İzmir ve çevre illerde yaşayan Erzurumluların en büyük buluşmalarından biri olmaya hazırlanıyor. Organizasyonun, Erzurum kültürünün tanıtımına ve hemşehri dayanışmasının güçlenmesine önemli katkı sağlaması bekleniyor.

Hititlere başkentlik yapmış kadim şehir Çorum’da gerçekleştirilen etkinlikte, Anadolu’nun zengin mutfak mirası uluslararası katılımcılarla buluşurken, Erzurum’un dünyaca ünlü lezzeti cağ kebabı da büyük ilgi gördü. Şenyurt Cağ Kebap işletmesinin sahibi Ali Karataş, organizasyonda Erzurum mutfağını başarıyla temsil ederek adeta şehrin gastronomi elçisi oldu.

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan cağ kebabı, yerli ve yabancı misafirlerden tam not aldı. Özellikle etin kalitesi, odun ateşinde pişirme tekniği ve kendine has sunumu katılımcıların beğenisini kazanırken, birçok şef ve gastronomi tutkunu bu eşsiz lezzetin Anadolu mutfak kültürünün en güçlü temsilcilerinden biri olduğunu dile getirdi.

Uruguay’dan Brezilya’ya, İspanya’dan İtalya’ya, Birleşik Arap Emirlikleri’nden Anadolu’nun farklı şehirlerine kadar uzanan geniş gastronomi yolculuğunun önemli duraklarından biri olan etkinlikte, cağ kebabının gördüğü ilgi Erzurum adına da gurur verici bir tablo ortaya koydu.

Günümüzde şehirlerin tanıtımında gastronominin önemi her geçen gün artarken, böylesine uluslararası organizasyonlarda Erzurum mutfağının temsil edilmesi büyük değer taşıyor. Ali Karataş’ın Çorum’daki başarılı sunumu, sadece bir kebabın değil, Erzurum’un kültürünün, misafirperverliğinin ve asırlardır süregelen mutfak geleneğinin de tanıtımına katkı sağladı.

Açık Ateş Etkinliği, bir kez daha gösterdi ki Anadolu’nun kadim lezzetleri, doğru platformlarda dünya mutfağının en seçkin örnekleri arasında yer alabilecek güç ve zenginliğe sahip. Cağ kebabı ise bu zenginliğin en güçlü temsilcilerinden biri olarak uluslararası gastronomi sahnesinde adından söz ettirmeyi sürdürüyor

Aslen Tortum’un Tipili Mahallesi’nde doğup büyüyen Hüseyin Sağır, Erzurum’un kalkınması için yıllardır beklenen projelerin hayata geçirilmesi gerektiğini ifade etti. Sivas’a kadar ulaşan yüksek hızlı tren hattının Erzurum’a kadar uzatılmasının bölge için büyük önem taşıdığını belirten Sağır, “Sivas’tan sonra yüksek hızlı trenin durdurulmasını doğru bulmuyoruz. Erzurum’un da bu hizmetten yararlanmasını istiyoruz. Yüksek hızlı trenin Erzurum’a kadar devam etmesi şehrimizin ekonomik, sosyal ve turizm potansiyeline önemli katkılar sağlayacaktır” dedi.

Erzurum’a raylı sistem kazandırılmasının da artık bir ihtiyaç haline geldiğini vurgulayan Sağır, Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı ile Erzurum Büyükşehir Belediyesi’ne çağrıda bulunarak, kent için verilen sözlerin yerine getirilmesini istedi. Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu’na da seslenen Sağır, İkizdere bağlantılı tünel projelerinin tamamlanmasının bölgenin ulaşım ağını güçlendireceğini belirtti.

Öte yandan Erzurum’a kazandırılan 9. Bölge Müdürlüğü konusunda da değerlendirmelerde bulunan Sağır, “Bölge müdürlüğünün Erzurum’a kazandırılması noktasında büyük emek veren Yunus Yeşilyurt’a, İzmir’de yaşayan bir Erzurumlu olarak teşekkür ediyorum. Bu yatırım şehrimiz adına önemli bir kazanımdır” ifadelerini kullandı.

Çevre ve tarım konularına da değinen Sağır, küresel ısınmanın etkilerinin her geçen gün daha fazla hissedildiğini belirterek, doğanın bilinçsiz şekilde tahrip edilmesinin bu süreci hızlandırdığını söyledi. Köylerinde bulunan yayla ve mera alanlarının değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden Sağır, Tarım ve Orman Bakanlığı’na çağrıda bulunarak bölgede gölet projelerinin hayata geçirilmesini istedi.

Erzurum’un tarım, hayvancılık, ulaşım ve altyapı alanlarında daha fazla yatırım alması gerektiğini vurgulayan Sağır, “Erzurum’un geleceği için atılacak her adım, hemşehrilerimizin yaşam kalitesine ve şehrimizin gelişimine katkı sağlayacaktır” dedi.

Havacılık sektörünün ve Türkiye’nin yükselen değeri olan Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı, operasyonel kabiliyetini ve bölgedeki stratejik konumunu bir kez daha kanıtladı. 31 Mayıs Pazar günü iç ve dış hatlarda toplam 894 iniş-kalkış ile gerçekleşen yoğun hava trafiği, havalimanı tarihinde bir gün içerisinde ulaşılan en yüksek uçuş sayısı olarak kayıtlara geçti. Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı Meydan Otoritesi HEAŞ ve Terminal İşletmecisi İstanbul Sabiha Gökçen (ISG) koordinasyonunda uygulanan titiz çalışmalar neticesinde bayram yoğunluğu ve söz konusu rekor trafik sorunsuz şekilde yönetildi. 

HEAŞ tarafından, hava trafik kontrol hizmetlerinden apron yönetimine, teknik altyapıdan hava sahası emniyetine kadar tüm operasyonel süreçler etkin şekilde yönetilirken; terminal tarafında ise ISG ekiplerince operasyon, güvenlik, temizlik, yönlendirme ve yolcu konforuna yönelik çalışmalar 24 saat esaslı olarak yürütüldü. Böylece bayram dönemine ait yoğun trafik operasyonel aksama yaşanmadan başarıyla tamamlandı.

Havalimanının artan kapasite kullanımını destekleyen bu rekor, aynı zamanda Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı’nın stratejik konumunu ve teknolojik altyapısının gücünü bir kez daha teyit etti. 

Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı, operasyonel başarısıyla Türkiye’nin sivil havacılık hedeflerine katkı sunmaya ve bölgedeki en önemli uçuş merkezlerinden biri olma konumunu güçlendirmeye devam ediyor.

Bu yıl Kurban Bayramı’nın yaz sezonuna denk gelmesi ve tatil süresinin 9 gün olması, Ege’nin incisi Kuşadası’nda hareketli günlerin yaşanmasına neden oldu. Türkiye’nin dört bir yanından gelen yerli turistlerin yanı sıra yabancı misafirlerin de yoğun ilgi gösterdiği kentte oteller, plajlar, sosyal yaşam alanları ve çarşılar dolup taştı. Bayram boyunca Kuşadası sokaklarında renkli görüntüler oluşurken, tatilciler hem denizin hem doğanın hem de tarihi güzelliklerin tadını çıkardı.

ADAGÖL MESİRE ALANI BAYRAMIN GÖZDESİ OLDU

Kuşadası Belediyesi tarafından kente kazandırılan ve yeşil ile mavinin buluştuğu eşsiz noktalar arasında yer alan Adagöl Mesire Alanı, özellikle bayramın ilk gününden itibaren vatandaşların akınına uğradı. Ailesiyle birlikte doğayla iç içe vakit geçirmek isteyenlerin tercih ettiği mesire alanında piknik yapan vatandaşlar, çocuk oyun alanları ve sosyal yaşam alanlarında keyifli saatler geçirdi.

Bayram tatilini huzurlu bir ortamda değerlendirmek isteyen misafirler, Adagöl’ün doğal atmosferinde hem dinlendi hem eğlendi. Kuşadası Belediyesi ekipleri de alan genelinde temizlik, bakım ve düzen çalışmalarını aralıksız sürdürerek vatandaşların konforlu bir bayram geçirmesi için yoğun mesai harcadı.

MAVİ BAYRAKLI PLAJLARDA YOĞUNLUK YAŞANDI

Kuşadası Belediyesi sorumluluğunda bulunan 40 kilometrelik kıyı şeridindeki plajlar, bayram tatilinde en yoğun noktalar arasında yer aldı. Bayram öncesinde gerçekleştirilen kapsamlı bakım, düzenleme ve temizlik çalışmalarının ardından sezona hazır hale getirilen plajlar, binlerce tatilciyi ağırladı.

Altın sarısı kumsallar ve masmavi denizin buluştuğu sahillerde vatandaşlar güneşin ve denizin tadını doyasıya çıkardı. Şezlong alanları, duş noktaları, yürüyüş yolları ve çevre düzenlemeleriyle dikkat çeken plajlar, tatilcilerden tam not aldı. Özellikle kadınlar denizi başta olmak üzere kentin farklı noktalarında bulunan halk plajlarında gün boyu yoğunluk yaşandı.

TARİHİ VE TURİSTİK NOKTALARA ZİYARETÇİ AKINI

Bayram boyunca Kuşadası yalnızca deniz turizmiyle değil, tarihi ve kültürel rotalarıyla da dikkat çekti. Kent merkezine yürüyüş mesafesinde bulunan Tarihi Güvercinada Kalesi, Öküz Mehmet Paşa Kervansarayı ve sahil hattı boyunca uzanan tarihi noktalar ziyaretçi akınına uğradı.

Kuşadası çarşılarını dolduran yerli ve yabancı turistler, alışveriş yapıp Ege kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu. Kentin tarihi dokusu ile modern turizm anlayışını bir arada sunması, ziyaretçilere farklı konseptlerde bir gezi deneyimi yaşattı.

ARYA TESİSLERİ BAYRAM BOYUNCA HİÇ BOŞ KALMADI

Kuşadası Belediyesi İşletme ve İştirakler Müdürlüğü bünyesinde hizmet veren Arya Tesisleri de bayram tatilinin en yoğun uğrak noktalarından biri oldu. Kentin en güzel manzaralarına sahip bölgelerinde bulunan tesisler, uygun fiyatlı ve kaliteli hizmet anlayışıyla vatandaşlardan büyük ilgi gördü.

Bol çeşitli yiyecek ve içecek seçeneklerinin sunulduğu Arya Tesisleri’nde misafirler bir yandan dinlenirken bir yandan da eşsiz Kuşadası manzarasının keyfini çıkardı. Bayram boyunca yoğunluk yaşanan tesislerde belediye ekipleri hizmet kalitesinin aksamaması için çalışmalarını kesintisiz sürdürdü.

KUŞADASI BELEDİYESİ’NDEN YOĞUN MESAİ

Bayram tatili süresince Kuşadası Belediyesi ekipleri kent genelinde temizlikten güvenliğe, çevre düzenlemelerinden sosyal alan hizmetlerine kadar birçok noktada yoğun çalışma yürüttü. Özellikle artan nüfusa rağmen hizmetlerin aksamaması için tüm birimlerin koordineli şekilde görev yaptığı belirtildi.

Turizmin gözde merkezi Kuşadası, doğal güzellikleri, tarihi dokusu, temiz plajları ve sosyal yaşam alanlarıyla bu bayramda da ziyaretçilerine unutulmaz bir tatil deneyimi sundu.

Bayram Öncesi Mavi Turlara Talep Artıyor

Günübirlik tekne turlarından VIP mavi yolculuk deneyimlerine, özel konseptli deniz aktivitelerinden farklı koy rotalarına kadar birçok deniz deneyimini tek platformda buluşturan Mavi Bilet, deniz turizminde dijital dönüşüm sürecinin dikkat çeken örnekleri arasında yer alıyor. Türkiye’nin mavi yolculuk kültürünü daha erişilebilir, planlanabilir ve güvenilir hale getirmeyi hedefleyen platform, özellikle bayram dönemlerinde artan talebe yönelik online rezervasyon altyapısıyla kullanıcıların tatil planlamasını kolaylaştırıyor.

Bayram dönemlerinin deniz turizmi açısından yılın en hareketli süreçlerinden biri olduğunu belirten Mavi Bilet Kurucu Ortağı Çağlar Paliç, tatil alışkanlıklarında deneyim odaklı bir değişim yaşandığına dikkat çekti. Paliç, “İnsanlar artık tatillerde yalnızca konaklama odaklı planlar yapmak yerine, gün içerisinde farklı deneyimler yaşayabilecekleri alternatiflere yöneliyor. Özellikle kısa süreli bayram tatillerinde günübirlik tekne turları, koy deneyimleri ve mavi yolculuklara yoğun ilgi görüyoruz. Her geçen yıl kullanıcı tercihlerinin bu yönde güçlendiğini gözlemliyoruz.” dedi.

Deniz Turizminde Dijital Dönem Hız Kazanıyor

Artan talep ve rezervasyon yoğunluğuyla birlikte dijital platformların önemi de yükseliyor. Deniz turizmini dijital platforma taşıyan Mavi Bilet, online satış sistemini devreye alarak kullanıcıların farklı deniz deneyimlerini tek noktadan görüntüleyebilmesine ve rezervasyon oluşturabilmesine olanak sağlıyor.

Bayram dönemlerinde hızlı planlamanın önem kazandığını ifade eden Çağlar Paliç, “Kullanıcılar alternatifleri tek noktadan görmek, güvenilir şekilde rezervasyon yapmak ve süreçleri daha kolay yönetmek istiyor. Dijitalleşme artık deniz turizminde de önemli bir ihtiyaç haline geldi” ifadelerini kullandı.

Dijital Satışlar Başladı

Deniz turizmini dijital platforma taşıyan Mavi Bilet, günübirlik tekne turlarından farklı deniz deneyimlerine kadar birçok alternatifi tek noktada buluşturuyor. Kullanıcılar platform üzerinden farklı rotaları inceleyebiliy