Türk Kahvaltısı Dünya Zirvesinde: TasteAtlas'tan Birincilik

Uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas, Haziran 2025 itibarıyla yayımladığı “Dünyanın En İyi 50 Kahvaltısı” listesinde, Türk kahvaltısını 4.8 puanla zirveye taşıdı. Zengin içeriği, kültürel çeşitliliği ve sofraya kattığı paylaşım ruhuyla öne çıkan geleneksel Türk kahvaltısı, dünya çapında büyük beğeni toplarken gastronomi alanında ülkemizin gururu oldu.

Konuya ilişkin bir açıklama yapan Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral, bu başarının Türk mutfağı adına son derece önemli olduğunu vurguladı. Başkan Oral, şunları kaydetti:

“Türk kahvaltısının bu önemli başarıyı elde etmesinde, Anadolu’nun dört bir yanından gelen yöresel lezzetlerin büyük payı vardır. Biz de Erzurum Ticaret Borsası olarak, Türk kahvaltısının vazgeçilmez bir parçası olan ve coğrafi işaret tescil süreci devam eden Erzurum kahvaltısının bu başarıda önemli bir yere sahip olduğuna inanıyoruz.”

Erzurum kahvaltısının zengin içeriğiyle sofralara lezzet kattığını belirten Oral, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Bölgesel lezzetlerimizin uluslararası alanda tanıtılması ve tescillenmesi, yalnızca kültürel mirasımızın korunmasına değil, aynı zamanda ekonomik değerinin artmasına da katkı sağlamaktadır. Bu kapsamda, Erzurum kahvaltısının tanıtımına yönelik çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz.”